Необычные оладьи на завтрак: неожиданный рецепт привычного блюда

• Масло растительное-2 ст. л.
• Сода-0,5 ч. л.
• Мука пшеничная / мука-3 ст.
• Яйцо куриное-4 шт.
• Кефир-0,5 л
• Сахар-3 ч. л.
• Соль-1 ч. л.
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

Единственное условие - строго придерживаться рецепта. Ведь опыт показал, что любые изменения в рецепте влияют на качество оладий.

В эмалированной кастрюле и взбить яйца с сахаром и солью. Если любите чтобы оладьи были сладкими, положите больше сахара и меньше соли. Вылить в яйца кефир и поставьте подогреваться на маленьком огне. Постоянно помешивайте, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть очень теплой, но не горячей.

Теперь снять с огня, добавить муку, перемешать. Добавить соду, снова перемешать, здесь тесто оживает. И последний ингредиент-растительное масло, перемешать. Тесто готово, можно жарить оладьи.

Ранее мы сообщали, в НАН Украины дали прогноз по коронавирусу: начало подъема заболеваемости

Напомним, что в мире зафиксировано более 60 млн случаев заражения Covid-19. За минувшие сутки в мире обнаружили 542 661 случай заражения коронавирусом

Напомним, что из фонда борьбы с Covid-19 использовали 62% средств: на что потратили деньги